幻の蕎麦！！

19号から木曽大橋（確か・・）を渡り、まっすぐ進むと開田高原が開けてきます。

そこから、もう少し道なりに進むと　『Ｚ ＣＯＢＯ』　と書かれた看板が出てくるのですが、

そこのお蕎麦は、絶品でした

感動だったので、ブログに載せますね。


幻のお蕎麦　おやまぼくちそば　時香忘　さんのお蕎麦はまぼろしと言われている

雄山火口という山菜の葉脈でつないでいるそうです。





















































店内はシンプルな造りでまだ新しかったです。

私たちは、おやまぼくち蕎麦とおろし蕎麦を食べたのですが、

細めのお蕎麦なのにすごくコシがあって、さっぱりしたお味でした

































わさびを自分でおろすんですが、これがまた甘いんです～







最後に　もちろん蕎麦湯が出てくるのですが・・とっろとろで、甘酒みたいでした。

蕎麦湯だけでもお腹一杯になりそうだし、それだけで美味しく飲める、そんな感じです。






























　
美食家でも蕎麦通でもないので、うまく言葉にできませんがとにかく美味しかったです☆　　　




下呂からは2時間くらい掛かりますが、ちょっと時間あるし・・なんて方は

足を伸ばして食べに行かれても良い所だと私は思います　

オススメです　　（火曜日定休みたいです）